Este site contém informações e produtos relacionados a bebidas alcoólicas.
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Beba com moderação. Se beber, não dirija.
Tradição, elegância e sabores únicos cultivados no coração do Brasil. Experimente a arte da viticultura em cada taça.
Integrados a paisagem do Morro Agudo e ao Vale do Rio Antonina, em São Joaquim, SC, a 1.280 metros de altitude, se destacam os cinco hectares de parreirais implantados no entorno da vinícola Leone di Venezia.
Os plantios, iniciaram em 2008 com mudas importadas da Itália. O esmero na sua condução, iniciou com o preparo e adubação do solo, técnicas de preservação ambiental e seguiram com as práticas culturais mais adequadas a cada variedade. A condução em espaldeira possibilita uma ótima insolação, ventilação e manejo. O uso de tela antigranizo nas laterais protege os cachos também de insetos e pássaros, permitindo maior sanidade e uma perfeita maturação das uvas.
A vinícola, inaugurada em 2016, foi inspirada em um moderno projeto e um lay out prático e dinâmico que permite também maximizar os recursos naturais da região de altitude.
Equipamentos italianos permitem a utilização de moderna tecnologia na elaboração dos vinhos, sem perder detalhes da tradição, o uso mínimo de insumos, buscando maximizar o potencial de cada variedade obtido no campo. Estudo, conhecimento, experimentos e trabalho árduo, mas feitos com paixão. Tudo para conseguir que cada variedade vinificada em pureza, expresse suas melhores qualidades e peculiaridades.
Rótulos premiados que carregam a essência da nossa terra e a dedicação de nossa família.
R$ 88,00
R$ 268,00
R$ 196,00
R$ 108,00
O segredo de um grande vinho começa no vinhedo. Na Leone di Venezia, cultivamos variedades exclusivamente italianas, trazendo a autêntica tradição vitivinícola da Itália para o solo brasileiro.
Caxias do Sul (1912) - Guerino Bianco
Caxias do Sul (1952) - Guerino Bianco e filhos
São Joaquim, SC 2016
A família Bianco, imigrou da Itália no final do século XIX. Ainda garoto, Guerino Bianco, meu avô, acompanhou seus pais originários da cidade de Vicenza, Região do Veneto, na grande corrente migratória para o Brasil e instalaram-se em uma das colônias de Caxias do Sul/RS. Junto com a pouca bagagem trazida, mantiveram viva as tradições italianas. Uma delas a produção do seu próprio vinho. Outra característica do meu avô era a habilidade para trabalhar com madeira e com isso iniciou a produção de pipas e barricas para armazenagem de vinho, criando depois sua própria empresa, que teve continuidade garantida pela família e chegou a tornar-se a mais importante no mercado de recipientes para vinho da Região Colonial Italiana do Rio Grande do Sul.
Assim, a vida da família Bianco, sempre teve uma forte ligação com a vitivinicultura, o que me levou a fazer a faculdade de agronomia, com o objetivo para montar minha própria cantina. Entretanto, antes mesmo de formado, fui convidado a trabalhar em uma grande multinacional com atividade na área agrícola, onde atuei por 32 anos. Aposentado, decidi retomar o velho sonho de produzir vinhos, continuando a tradição de meu avô e meu pai. Morei um ano na Itália onde fiz um curso de enologia junto ao Veneto Agricoltura, Centro Regional para a Viticultura e Enologia, em Conegliano (Treviso).
Há muitos anos morando em Florianópolis/SC, onde experimentalmente plantei algumas parreiras e elaborei alguns vinhos, acompanhei com atenção o desenvolvimento da descoberta das excepcionais condições para a produção de uvas viníferas na Serra Catarinense. Foi natural a escolha da Região para a implantação dos vinhedos e cantina. Assim, nasce em São Joaquim, mais uma vinícola pequena, mas com o objetivo de produzir grandes vinhos.
— Saul Paulo Bianco
Mais do que vinho, oferecemos memórias. Venha viver momentos inesquecíveis em meio à natureza, descobrindo os segredos da nossa produção e sabores únicos da Serra Catarinense.
Em meio às paisagens do Morro Agudo, desfrute de nosso jardim sensorial. Deguste vinhos harmonizados com as delícias do 'Il Menù': seleções de frios, pizzas artesanais e a autêntica paçoca de pinhão.
Mergulhe na essência da produção italiana. Inicia no jardim, passa pelos processos de vinificação e maturação, finalizando com uma degustação guiada de 4 vinhos que traduzem nosso terroir.
Desacelere entre os vinhedos com uma cesta gourmet completa: queijos, charcutaria, pães, geleias e uma garrafa de vinho ou espumante à sua escolha. Inclui bolsa e taças personalizadas de lembrança.
Experiência sofisticada para verdadeiros apreciadores. Boas-vindas com espumante, visita técnica exclusiva com provas de tanque e barrica, visita ao museu da família e degustação de 4 rótulos premium harmonizados.
Terça a Domingo
09:00 - 18:00